河内屋 クラフトビール醸造所 KUNISAWA BREWING のフラッグシップストア「Arts & Crafts Kawachiya」を新橋で運営

50年以上続く印刷業を中核とする㈱河内屋(國澤良祐社長)は、同社が運営するクラフトビール醸造所 KUNISAWA BREWING のブランド初の実店舗となるフラッグシップストア「Arts & Crafts Kawachiya」を新橋で営業している。

「Arts & Crafts Kawachiya」は、クラフトマンシップに共感する人々と共に育てていく、新橋のアート&カルチャー発信基地。1階に開設された新橋初の醸造所「Kunisawa Brewing」で醸造したできたてのフレッシュなクラフトビールを、2階で味わえるコンセプト型ブリューパブとなっている。クラフトビールのほか、ゲストビールやこだわりの飲み物も用意している。「Arts & Crafts Kawachiya」では至高のラガービールを造るために、国内で数%しかない水平貯蔵タンクを設置し、麦芽100%、チェコ産のホップを贅沢に使用して古くから伝わる伝統的な手法で製造している。

「Arts & Crafts Kawachiya」
東京都港区新橋5-31-7 Kビルディング2F

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